草莓抹茶慕斯蛋糕
草莓抹茶慕斯蛋糕无需烤箱就能轻松搞定的甜品,此款甜品当下午茶补充能量,给人愉悦的心情!
132克
38克
82克
1444
千卡
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步骤1/10
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奶油奶酪放在室温下软化,加入牛奶、抹茶粉,隔水加热,搅拌至顺滑
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步骤2/10
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加入泡软的吉利丁片,隔水加热搅拌至吉利丁片融化
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步骤3/10
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挤入几滴柠檬汁,拌匀
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步骤4/10
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拌匀的抹茶奶酪糊要没有颗粒,顺滑,如果搅拌不均匀,会影响口感
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步骤5/10
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把淡奶油和砂糖放在容器里
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步骤6/10
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用打蛋器把淡奶油打发至有纹路
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步骤7/10
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把淡奶油倒入放凉的抹茶奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,这就是抹茶慕斯蛋糕糊
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步骤8/10
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抹茶慕斯蛋糕糊倒入圆形慕斯圈和慕斯杯中,放入冰箱冷藏4小时以上
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步骤9/10
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冷藏好的抹茶慕斯蛋糕杯,用草莓装饰
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最后一步
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撰写制作步骤
1如果喜欢深绿色的多放些抹茶粉,抹茶会有点微苦,所以喜欢甜味的,多放些糖,这份量的砂糖不会很甜
2这份量可以做一个8寸圆形蛋糕
3 我个人很喜欢草莓的香味,草莓红红的,装饰效果挺美的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
草莓抹茶慕斯蛋糕的其他做法
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