椰奶鲜虾汤
从小就爱喝爸爸做的汤,经常是熬一锅老火鸡、鸭、骨头汤要不就是快手的滚鸡蛋汤瘦肉汤,变成了吃饭无汤不欢~ 我为老爸做一碗好喝又营养丰富的鲜虾汤,希望老爸健健康康幸福长寿。
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步骤1/10
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鲜虾
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步骤2/10
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配料
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步骤3/10
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虾去壳,挑去虾肠,加入蒜末、姜末、辣椒碎、花生油、鱼露,挤上柠檬汁再削点柠檬皮
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步骤4/10
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轻轻拌匀,冷藏腌制30分钟
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步骤5/10
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荷兰豆摘去丝洗净;葱切末,香菜切段
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步骤6/10
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锅中加花生油烧热,倒入虾仁炒一会儿至卷起
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步骤7/10
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加入鸡汤,倒入椰浆,小火煮2分钟
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步骤8/10
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加入荷兰豆煮2分钟
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步骤9/10
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最后加入葱末,也可以再加点柠檬汁
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最后一步
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盛出后撒上香菜
如果用清水,需要加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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