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快手五色菜饭（无油少盐版）的做法

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快手五色菜饭（无油少盐版）

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小咪决定带饭去单位，主要是最近我的心现在瘦瘦的，钱包也跟着瘪啦。。。然后看着冰箱里有什么材料就随便往里面放就行。关键是超级快手，十分钟搞定，不用放油不用盐！健康清淡

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

青菜（上海青）一颗

、

培根 2片

、

咸肉两小片

、

甜玉米两勺

、

胡萝卜适量

、

腊肠半根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有材料切成小丁，因为我的菜饭没有放盐，所有咸味来自图片右下角的咸肉，这个味道按个人喜好就行
步骤2/6 点击查看大图
首先，将咸肉干煸一下，炒出油
步骤3/6 点击查看大图
咸肉煸出香味后加入适量热水，把咸香味煮出来，因为这次买的咸肉很咸，所以我就多加了点水没有放盐，大家自己调节就好。到汤里有味道了，放入腊肠和火腿
步骤4/6 点击查看大图
加入玉米粒，因为是冰冻的，所以要煮一下
步骤5/6 点击查看大图
加入菜根翻炒均匀，试一下味道
最后一步点击查看大图
加入菜叶和米饭，翻炒均匀即可出锅。全程不用放油，也没有放盐哦，健康美味吃出来

小贴士

如果是和我一样带饭的小伙伴，怕青菜被捂黄，可以先切好青菜后撒一小勺盐腌制一下，小咪一般把切好的菜放在饭盒里加盐，摇一摇就好啦，放置五分钟到要用的时候倒进去炒匀。因为腌的时候放了盐，所以适当减少炒饭里的咸肉和调料哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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