虾蓉——宝宝补钙辅食
宝宝长得比同月龄的长得高好多,长得太快,所以担心营养跟不上,尤其是钙。比如牙齿却比别人晚出三四个月,就一直补钙,可不怎么见效,后来听一个阿姨说吃虾皮效果好,就决定给宝宝吃吃看。
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步骤1/5
提前泡虾皮,时间根据虾皮的咸淡决定。泡好后,滤干,不要干透,两三个小时即可,以免翻炒时易糊。
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步骤2/5
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锅中倒入适量宝宝食用橄榄油,七成热时加入虾皮,开始翻炒,好开始可以慢一点翻动,让虾皮中的水分满满烘出,水分差不多烘干时,开始出香味了,此时需要快速翻炒,以免虾皮糊了。
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步骤3/5
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翻炒过程中尝一尝,略酥时就差不多可以出锅啦
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步骤4/5
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倒入打碎机中打碎,一分钟即可。
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最后一步
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不需要太碎,我尝了尝,除了淡点,真的很香呢
虾皮一般都带咸味,或轻或重,所以需要用水提前泡,时间长短自己掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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