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老北京小吊梨汤 与 山楂雪梨糖水|美食台

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老北京小吊梨汤:雪梨500克、话梅8颗、盐适量、水1升、枸杞20粒、银耳20克(泡发后200克左右)、冰糖80克; 山楂雪梨糖水:山楂30克、冰糖50克、雪梨500克、水500毫升; 天气干燥,多雾霾,喝点糖水既败火又养颜,清甜的雪梨当属制作糖水的首选食材了。嘉宾Ellen(@JK-Ellen )巧用雪梨和不同的食材,搭出两款清爽的糖水:小吊梨汤用话梅点睛,酸甜清润,调出老北京的味道;山楂雪梨水巧用山楂,下午来一碗开胃消食!记住哦,梨皮不要丢,一起炖汤更营养。
食材清单
烹饪步骤

发布于 2016-04-17

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