盐嘖樱花
再美的绽放终有凋零，再精彩的表演终会谢幕～想在没有樱花的季节也能欣赏到它的美丽，所以想到用盐嘖的方法保存它⋯⋯
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步骤1/15
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挑选这种花苞刚打开的樱花～
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步骤2/15
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清水冲洗干净～
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步骤3/15
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晾干水份～
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步骤4/15
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将花朵平铺放人干净的玻璃碗中
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步骤5/15
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一层花朵一层细盐～
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步骤6/15
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最后在上面压上重物～
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步骤7/15
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两天后倒去腌制出的水～
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步骤8/15
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再倒入白醋继续腌制5天～
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步骤9/15
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五天后的樱花～
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步骤10/15
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挤去汁水～
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步骤11/15
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～
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步骤12/15
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挤干后的樱花再次拌入盐花～
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步骤13/15
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最后可以放入密封罐中保存数月之久～
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步骤14/15
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做甜点，泡茶⋯⋯美美哒～
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最后一步
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泡樱花的汁水留着也可以做甜品～
多芸碎碎念：腌制樱花最好用那种很细颗粒的盐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
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