家庭版《梅菜扣肉》
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步骤1/10
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1：梅菜干先泡30分钟后清洗干净。
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步骤2/10
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2：五花肉洗净切成1厘米方块备用
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步骤3/10
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3：将泡好梅菜干切粒备用
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步骤4/10
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4：热锅，锅里不用放油直接将五花肉放到锅里煎至两面金黄，将锅里多余的油倒出。
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步骤5/10
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5：将切好的梅菜干倒入一起炒
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步骤6/10
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6：加入料酒、白糖、鸡粉炒匀。
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步骤7/10
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7 ：加一小碗水炒匀，盖上锅盖焖3至5分钟。
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步骤8/10
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8：焖至收汁后装到一个较大的碗里。
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步骤9/10
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9：放入高压锅上火蒸10至15分钟。关火后等高压锅排完气后才能打开。
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最后一步
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10：完成了。这是很下饭哟～～亲如果有什么不懂的地方可以加我微信交流！！微信号13502532886
煎五花肉的时候锅里不要放油，才不会有油花溅出来！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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