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专属豆果的芒果果冻酸奶慕斯

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不知不觉和豆果一起过了好几个生日，却一直没有为豆果做过蛋糕！心里觉着特内疚！这次豆果5岁的生日，无论如何都要表达一下自己的心意。为豆果准备的是芒果果冻酸奶慕斯，分三层：底部是奥利奥饼干，中间是芒果酸奶慕斯，TOP是豆果的LOGO芒果果冻！祝豆果生日快乐！希望豆果越办越好！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
奥利奥饼干（底层） 105克
、
黄油（底层） 35克
、
酸奶（慕斯层） 150克
、
淡奶油（慕斯层） 150克
、
细砂糖（慕斯层） 65克
、
吉利丁粉（慕斯层） 8克
、
纯净水（慕斯层） 30毫升
、
柠檬汁（慕斯层） 10毫升
、
芒果（慕斯层） 250克
、
纯净水（果冻层） 200克
、
吉利丁粉（果冻层） 5克
、
朗姆酒（果冻层）（没有可不加） 15毫升
、
细砂糖（果冻层） 25克
、
芒果，薄荷 1片
烹饪步骤
小贴士

可做6寸圆模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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