最好吃的煮鸡蛋
试了很多次的效果,找到了一个最佳的。 蛋白嫩滑,蛋黄Q弹无粉状无液状。
6克
9克
2克
92
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜鸡蛋冷水入锅,水没过蛋,冷藏的蛋最好先室温下放个十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
水开后不盖盖子大火煮1分半(根据鸡蛋大小调整,我的鸡蛋60到70g,偏大的,如果鸡蛋小,煮1分钟就行了)。
-
步骤3/5
点击查看大图
先盖好盖子,马上再关火,闷6分钟,也可以更长一点,但煮+闷的时间不要超过10分钟。
-
步骤4/5
揭盖,热水倒掉,冷水冲洗蛋,好剥皮(急着看鸡蛋的成效,忘记拍了)
-
最后一步
点击查看大图
一口,再一口,完美!再来一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
煮鸡蛋的其他做法
煮鸡蛋的相关分类
煮鸡蛋的相关推荐
-
红烧排骨
29247611人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#核桃壳煮鸡蛋(补气/健脾/固肾)
115467人看过 -
专治各种不爱吃水煮鸡蛋的小朋友#人人能开小吃店#
674657人看过 -
擂椒皮蛋
883924人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1108218人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1300202人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
610044人看过 -
蒜蓉鱼片
1626403人看过 -
白水煮鸡蛋
118249人看过 -
好吃的煮鸡蛋
235907人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
417581人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6598761人看过