秘制鸟蛋（甜）
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潮汕人都比较喜欢吃甜的，甜糖配甜蛋，超喜欢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.鸟蛋先用水煮熟
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步骤2/4
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2.剥壳（嘻嘻
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步骤3/4
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3.用白砂糖腌制，要覆盖到每一颗蛋上面
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最后一步
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4.鸟蛋腌制一个晚上后糖会变成糖水，直接放锅里煮（开小火哦），直到蛋变颜色就可以，时间一般得三四小时比较入味，里面都是甜甜的。（我比较懒，直接用电炖锅，开自动，大概七八个小时就完成了）
小贴士
蛋一定要先用糖腌制一晚上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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