炖明太鱼
第一次看见这种鱼，觉得它肉呼呼的，胶原蛋白又丰富，一定很好吃。拍了照片传上网，还是一个朋友告诉我这叫明太鱼，哈哈，好吧！原谅我是个吃货吧！
1克
42克
9克
215
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
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第一次做，手忙脚乱，没有拍步骤图。
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步骤2/4
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鱼洗净，切大段，用少许料酒，姜丝腌制一下。
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步骤3/4
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炒锅加热放油，放入火锅料，葱姜蒜翻炒出香味，加入沥干料酒的鱼，轻轻翻动几下，放入酱油，加入适量的水，炖煮至鱼熟。
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最后一步
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放入盐，收收汤，可以出锅了，盛入盘中，放上香菜段装饰一下。可以开吃了，味道很好呀！满满的胶原蛋白。
这个菜的调料还是适量，按自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
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