蒜蓉烤茄子|空气炸锅100道美食
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夏天来啦✨ 又到了光着胳膊吃烤串的日子 今天就在家复刻烧烤摊同款烤茄子 加上蒜泥快乐加倍❗️真的吼吼吃 . 食材: 你只需要一个2的茄子 . 做法: 1⃣️茄子全身刷油 2⃣️用锡纸包裹好,180度15分钟 3⃣️取出用筷子从中间掰开 4⃣️铺上烧烤酱,再180度8分钟 5⃣️撒香菜完工 . ㊙️烧烤酱: ❶蒜末(越多越好)、小米辣、白芝麻、半勺烧烤粉、一勺辣椒面、淋热油炸香 ❷一勺生抽+一勺蚝油+半勺香油+少许盐 . 秘制㊙️蒜蓉烧烤酱真的绝了!!!用来做各种烧烤调味都可
营养分析
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7克
9克
50克
283
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
紫茄子
1根
、
蒜瓣
150克
、
小米辣
适量
、
白芝麻
适量
、
烧烤粉
适量
、
辣椒面
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
香油
半勺
、
盐
少许
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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❶蒜末(越多越好)、小米辣、白芝麻、半勺烧烤粉、一勺辣椒面、淋热油炸香❷一勺生抽+一勺蚝油+半勺香油+少许盐
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步骤2/3
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做法:1⃣️茄子全身刷油2⃣️用锡纸包裹好,180度15分钟3⃣️取出用筷子从中间掰开4⃣️铺上烧烤酱,再180度8分钟5⃣️撒香菜完工
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最后一步
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炒鸡好吃呀!!!
小贴士
秘制㊙️蒜蓉烧烤酱真的绝了!!!
用来做各种烧烤调味都可哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-12
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