东菱K30A烤箱之花生酱卷卷包--by小资饭儿
消耗花生酱来制作这款凌乱的有些可爱的卷卷包。每一层都有好味道,口感绵软,用料也简单可取,做早餐下午茶都不错。东菱k30a智能电烤箱制作满盘面包,考验均匀上色性能,使用后受热均衡,上色均匀。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材表主料部分为主面团材料
-
步骤2/11
点击查看大图
食材表中辅料部分为卷馅材料
-
步骤3/11
点击查看大图
主料部分除去黄油揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至面团吸收黄油,达到基础扩展即可
-
步骤4/11
点击查看大图
将揉好的面团发酵至2倍大,用手指戳孔无回弹,拉扯见丰富气孔即可
-
步骤5/11
点击查看大图
按压发酵好的面团排气,并再次揉圆成光滑面团
-
步骤6/11
点击查看大图
擀面杖将其擀开,厚度1cm左右
-
步骤7/11
点击查看大图
花生酱涂抹均匀,从底端推着卷起(这是自己做的花生酱,有食谱,可以参考我之前发布的做法)
-
步骤8/11
点击查看大图
切成9分放在烤盘里,在发酵箱或温暖处进行
-
步骤9/11
点击查看大图
卷卷二次发酵好后,成1.5-2倍大小。表面刷蛋液(分量外)
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱中层,170度上下火,22分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品
1,按比例称取,所用全蛋去壳后45克。2,中途见上色太深可加盖锡纸
2,按比例称取,所用全蛋去壳后45克。2,中途见上色太深可加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-28
花生酱卷卷包的相关分类
花生酱卷卷包的相关推荐
-
超简单的牛奶布丁雪糕,奶香浓郁无冰渣,超好吃
328520人看过 -
豆腐居然还能这样做 真是太太太太好吃了
253917人看过 -
油炸粉蛋薄荷花
148929人看过 -
爆炒花甲
121972人看过 -
香浓醇厚的雪糕自己做,低脂健康无添加
184698人看过 -
荷叶之小荷才露尖尖角
78261人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19757811人看过 -
健康果茶
1182909人看过 -
山药荷叶粥,清热不伤脾
49493人看过 -
自制芒果酸奶雪糕
661977人看过 -
巧克力雪糕#炎夏消暑就吃「它」#
288018人看过 -
哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版
94921人看过