家常菜-五彩糖醋鱼
在国内儿子到东北餐馆就喜欢吃松鼠鱼，而且一般点这个菜还有服务员来表演特别热闹。可就松鼠鱼这个刀功我自认是做不到的，那只能退而求其次了，做出味道，做出色泽，而忽略刀工。糖醋鱼讲究的是鲜嫩无比、酸甜可口、外焦里嫩、且无腥味。我选择了青椒、红椒这都是肉椒、玉米粒来调色，洋葱来去味，菠萝增加酸甜的果香，做出来又漂亮又好吃。
1克
3克
61克
94
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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青椒、红椒、洋葱、姜切丁，凤梨切片
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步骤2/8
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鱼我买的时候超市就帮忙炸好了，自己在家买了回来用盐腌制一会就用油炸熟，一定要炸熟哦，因为后面不下锅了。
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步骤3/8
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锅里热油，下姜末爆香
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步骤4/8
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把青椒、红椒、玉米粒、洋葱和凤梨倒入锅里
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步骤5/8
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把番茄酱、糖、白醋、盐和米酒放进去用小火煮匀，太浓的话加点水
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步骤6/8
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煮好的糖醋酱倒在鱼上即可。
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步骤7/8
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色泽鲜艳、酸酸甜甜，这样一条鱼二个小屁孩就干掉了，我和他爸只能吃点边角料了：）
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最后一步
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再来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
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