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家常菜-五彩糖醋鱼的做法 点击查看大图

家常菜-五彩糖醋鱼

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在国内儿子到东北餐馆就喜欢吃松鼠鱼,而且一般点这个菜还有服务员来表演特别热闹。可就松鼠鱼这个刀功我自认是做不到的,那只能退而求其次了,做出味道,做出色泽,而忽略刀工。糖醋鱼讲究的是鲜嫩无比、酸甜可口、外焦里嫩、且无腥味。我选择了青椒、红椒这都是肉椒、玉米粒来调色,洋葱来去味,菠萝增加酸甜的果香,做出来又漂亮又好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
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发布于 2016-03-28

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