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鲜味鸡尾酒｜美食台

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美食台

在中国的美食追求中，“鲜”是一个极为重要的指标，然而在所有味道中，鲜又是最飘忽不定、难以把握的。 今晚，来自上海Mingo秘阁餐吧的调酒师Tree以海鲜、果鲜、蔬鲜为亮点，为我们调制三款“鲜”美的鸡尾酒，其中有一款还是来自泰坦尼克号哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
伏特加 45毫升
、
蛤蜊汁 10毫升
、
番茄汁 90毫升
、
柠檬汁 15毫升
、
酸辣汁 15毫升
、
辣椒仔 4滴
、
西芹 适量
、
柠檬片 适量
、
黑胡椒 少量
、
话梅金酒 45毫升
、
杏仁力娇酒 15毫升
、
蔓越梅汁 45毫升
、
柠檬汁 15毫升
、
糖浆 15毫升
、
Peychaud苦酒 2滴
、
柠檬片 适量
、
樱桃 适量
、
鸡蛋 １个
、
朗姆酒 30毫升
、
白葡萄酒 30毫升
、
鲜榨橙汁 30毫升
、
柠檬汁 15毫升
、
糖浆 15毫升
、
橙皮 １片
、
冰块 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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