五香豆腐干,想得又不可得才是最爱|爱零食,才是爱女生No.4
每次提起豆腐干,我的脑海里总会泛起一个画面——隔着一堵校墙,好几大包豆腐干从墙外被抛过来,冲破塑料袋儿的束缚,直落到我的面前。之所以会有这么奇葩的登场方式,是因为我的高中管理奇严,秉承着你想干嘛我就偏不让你干嘛的原则,把买零食吃,和早恋、抽烟一起划成了校园三大禁止事件。 可就像早恋和抽烟无法被阻止一样,吃零食也是不可被阻挡的。我们这帮不安分的小青年为了能吃到好吃的零食,想尽了各种办法。 比如,我们先用对讲机跟小卖部的大爷定好要吃的零食,然后约着在学校那棵梧桐树的墙边,等着大爷帮我们把订的零食从墙外扔进来。每次天女散花般的投食之后,我们就一窝蜂的捧着好吃的溜回教室,趁着老师转过身写板书的时候,赶紧往嘴里塞点吃。似乎只有这样偷嘴吃的零食,才觉得特别带劲儿。 后来毕业了,我们把当时用的对讲机留给了下一届的学生,并且特意嘱咐学弟学妹们,一定要经常照顾大爷的生意,把这种革命友谊传承下去。现在每次同学会聚会,我们都还会聊起大爷家的豆腐干,总是说要回学校去,尝尝味道还是不是从前那样…… 不管你是十几岁,还是几十岁 总是对那些想得又不可得的,才格外珍惜 ——《五香豆腐干》
-
步骤1/5
点击查看大图
做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来。
-
步骤3/5
点击查看大图
重新换一口锅,放入炸好的豆腐干。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转小火炖20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
开大火将汤汁完全收干,五香豆腐干就做好啦,等晾凉了就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
五香豆腐干的其他做法
五香豆腐干的相关分类
五香豆腐干的相关推荐
-
麻辣豆腐干(佐酒小食)
375559人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13091423人看过 -
#精品菜谱挑战赛#红烧牛肉炖大蒜
262694人看过 -
五香卤猪肝
1082740人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#麻辣豆腐干
101188人看过 -
#夏日素食#绝味香辣豆腐干
627297人看过 -
抹茶奥利奥雪媚娘~超详细图解
1791093人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12584329人看过 -
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒
164553人看过 -
白菜水晶饺
151264人看过 -
清肠-刮油-健康饮品
23403人看过 -
虾仁滑蛋
836347人看过