垮炖鲷鱼
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如果你也和我一样讨厌做鱼时的油烟,煎鱼时的油花四溅,那就调上一碗万能碗汁儿,垮炖鱼,不用一滴油,就能做出美味的鱼,省时又健康,一起学起来吧……
营养分析
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18克
40
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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超市买来的鲷鱼洗净切块备用
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步骤2/3
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调制碗汁儿:醋、料酒、酱油各一勺,糖两勺、盐适量,葱姜蒜切片放入碗汁儿,搅匀备用
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最后一步
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锅中倒入碗汁儿,加少量水,加热至微微烧开,放入鱼块,大火烧开后,转小火盖锅盖,炖15-20分钟左右,至汤汁变浓,汁儿收的差不多了关火,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
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