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香辣土豆丝的做法

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香辣土豆丝

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当时还小去学游泳，游泳前怕饿都会去小菜馆点个炒土豆丝配米饭，很多年过去了，土豆丝是没少吃，游泳至今还没学会，哈哈。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

食材清单加入采购清单

10分钟左右

土豆 2个

、

蒜末适量

、

干辣椒丝适量

、

酱油、白醋适量

、

盐、鸡精、十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。（请忽略我切的有粗有细的土豆丝）
步骤2/9 点击查看大图
辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
步骤3/9 点击查看大图
直接用炒辣椒丝的油炒土豆丝。
步骤4/9 点击查看大图
炒到边边微透加酱油炒匀。
步骤5/9 点击查看大图
加蒜末炒出蒜香。
步骤6/9 点击查看大图
加盐、鸡精、十三香和一丢丢白糖炒匀。（不喜欢放糖可以不放）
步骤7/9 点击查看大图
加一丢丢白醋。（不爱吃酸可以不加）
步骤8/9 点击查看大图
土豆丝炒到适合自己的口感后加辣椒丝炒匀。
最后一步点击查看大图
我去盛饭咯。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

小贴士

非常简单的家常菜，配碗米饭，超biang～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，卷煎饼或者春饼也是很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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