坚果黄油曲奇
坚果黄油曲奇，口感香甜酥松，咬一口，坚果碎与黄油的浓香在唇齿间萦绕，好吃到停不下来哈！
75克
17克
111克
1176
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/14
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黄油提前软化，加糖粉。
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步骤2/14
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用打蛋器打发，打到黄油体积蓬松，颜色变浅。
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步骤3/14
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加入全蛋液，打匀。
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步骤4/14
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筛入低粉，加扁桃仁粉，盐。
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步骤5/14
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坚果，我用了核桃、巴旦木、腰果。
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步骤6/14
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将坚果切碎。
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步骤7/14
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坚果碎混合黄油面糊，拌匀。
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步骤8/14
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面糊放在保鲜膜上，用手整形成长条形。放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时。
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步骤9/14
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冷冻好的面团切成0.6cm厚度的片，个人感觉冷冻一个小时刚刚好，切的时候不会散，而且也不会冻得太硬。
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步骤10/14
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将饼干片摆在不粘烤盘上。
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步骤11/14
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烤箱预热180℃，中层上下火烤20分钟。
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步骤12/14
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烤至饼干金黄即可取出。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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成品。
各家烤箱大小功率存在差异，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
因为不喜欢太甜的饼干，所以糖粉的量比原配方少了20克，个人感觉刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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