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地瓜鸡蛋饼的做法

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地瓜鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

地瓜 1个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

、

葱花一丢丢

、

盐、白糖、鸡精少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。（鸡蛋忘拍了，画一个）
步骤2/7 点击查看大图
地瓜刨丝，加面粉拌匀抓匀搅匀都行，反正匀了就行。（我是用手抓匀的）
步骤3/7 点击查看大图
加盐&白糖和鸡精抓匀。（咸淡和甜度按自己口味调哈，我做的稍微甜一点）
步骤4/7 点击查看大图
加葱花抓匀。
步骤5/7 点击查看大图
加鸡蛋搅匀。
步骤6/7 点击查看大图
放油，两面简直焦黄。
最后一步点击查看大图
( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )配点小菜，配点粥，吃吧～别控制。配牛奶or豆浆也可以。随意搭配。

小贴士

地瓜也可以换成土豆、胡萝卜等，我觉得鸡蛋饼比较百搭，可以随意切换出场角色哦，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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