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打卤馕

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浅小朵kiki

芝士的香气，是对味觉无敌的诱惑。 拉丝的惊艳和香滑嫩的口感，更是视觉和味觉的冲击。 “打卤馕”是我们对披萨的另一种称呼，但是这个“馕”真的是新疆的很有代表性的主食。 今天做的这个就是用馕和芝士，完全是披萨的做法，披萨酱也被换成了烤肉酱，味道更加的浓郁，更适合我们的口味。 应为连做披萨底的工序都省掉了 ，做起来简单又快手，馕本身有微微的咸味还有一层香香的芝麻，连那些小孔洞也是自带的，真是做比萨的绝好饼底
食材清单 加入采购清单
馕 1个
、
马苏里拉芝士 适量
、
培根 3片
、
烤肉酱 适量
、
豌豆 适量
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 1/4个
、
干披萨叶 少许
烹饪步骤
小贴士

1、馕是新疆有代表性的主食，是用馕坑烤制出来的熟的饼，上面有小孔和花纹。 2、应为这个饼底不是生的，所以只用上火烤制就可以，上下火的话会把馕烤的很硬，甚至烤糊。 3、调味和馅料可以根据个人口味和喜好来变化

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发布于 2016-03-02

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