脆炸年糕
逢年过节，家里总会剩些南方的甜年糕。由于甜年糕比较油腻，通常很少人喜欢吃。但给年糕加了一层香脆的外皮之后，口感也丰富了，也不显油腻，是很好的零食哦～可爱的吃货们，马上动起来吧～～～
-
步骤1/7
点击查看大图
1、年糕切成小长条，加入蛋液中，搅拌，让年糕均匀沾上蛋液。
-
步骤2/7
点击查看大图
2、取一块云吞皮，边角涂上蛋液，把年糕放上包好。
-
步骤3/7
点击查看大图
3、年糕包好的样子，像糖果一般，两头微微压一下，让云吞皮包裹好年糕。
-
步骤4/7
点击查看大图
4、包了满满一碟
-
步骤5/7
点击查看大图
5、冷锅下油，大火至油温升高。当筷子放进油里起泡泡了，转小火。下云吞，炸至表面金黄色，捞起控油。
-
步骤6/7
点击查看大图
6、香脆的的年糕就炸好啦。一定要趁热吃，外脆内软，特别好吃。
-
最后一步
点击查看大图
上张成品照～嘻嘻～
这款炸年糕，最好用云吞皮，饺子皮太厚了，炸出来口感没云吞皮薄脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-20
脆炸年糕的其他做法
脆炸年糕的相关分类
脆炸年糕的相关推荐
-
吮指油焖大虾
17014052人看过 -
炸油豆腐（空气炸锅版）
4793083人看过 -
#夏日撩人滋味#糖醋鱼块
1392283人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40870470人看过 -
炸年糕的做法，小兔奔跑炸鸡教程
155729人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#肥牛金针菇卷
266519人看过 -
虎皮青椒烧茄子
179830人看过 -
蒸年糕
98445人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5080791人看过 -
好吃懒做——金针菇酸汤肥牛
1004246人看过 -
吃一口鲜掉眉毛，暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛
634804人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4232713人看过
