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仔姜蛙的做法

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仔姜蛙

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30–60分钟 | 掌勺(高级)

蛙 1000g

、

仔姜 200g

、

青椒 10g

、

小米辣 10g

、

大蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/3
先用料酒，姜，少许盐码一下蛙。
步骤2/3
架锅倒入油，这一步先把蛙下油锅翻炒一下，捞起待用。
最后一步点击查看大图
将就锅里的油倒入仔姜，蒜片，翻炒，1分钟左右倒入小米辣青椒翻炒，接着倒入蛙，翻炒2分钟左右，加入盐，少许生抽，关火加少许味精，起锅。

小贴士

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发布于 2016-02-18

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