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镜面芒果慕斯 8寸

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自然成熟的水果虽然好吃,可是一下又吃不完,不如做成美味的甜品吧!需要烘烤的甜品把水果的营养都流失了,今天我们做个免烤的慕斯。
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1小时以上   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

慕斯蛋糕可以成型切块,主要是靠吉利丁片或吉利丁粉,不要随便减少配方中的用量哦。吉利丁片一定选用进口的,比较安全。甜度完全随个人喜好,120g 糖并不怎么有甜度。有的配方用40g到60g,那样没味道,吃起来会有些腻。如果家里有糖尿病人,可以把白砂糖等量换成木糖醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-18

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