孜然薯条
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步骤1/6
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削好两个土豆
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步骤2/6
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切成略粗的条状
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步骤3/6
控干水分 放入冰箱冷冻约两个小时
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步骤4/6
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烧热油锅 先放入一个土豆条 待其开始冒气泡时放入剩余土豆 若锅太小。可分两批炸。第一次炸制约5分钟
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步骤5/6
第二次复炸。要注意油温不能太高。炸制约30秒
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最后一步
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用厨房纸控干油分 撒入适量盐 孜然 辣椒粉 番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-09
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