深夜食堂の酒蒸蛤蜊
太爱吃夜宵，所以今天特意买了蛤蜊回来养着打算晚上做个超快手夜宵。这个真的是好吃又简单哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
泡盐水吐沙
-
步骤2/6
点击查看大图
倒少许油，蒜头拍碎和干辣椒一起爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
闻到蒜香后放入蛤蜊。
-
步骤4/6
点击查看大图
找不到清酒就找了瓶烧酒代替，但是吃下来我觉得其实用白酒会更香，下次试试。倒入酒后焖五六分钟直到蛤蜊全部开口。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛤蜊开口后放入牛油，因为我喜欢奶香味浓一点，所以放得有点多，大家看口味调整就好。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花装饰，完成！
蛤蜊买回来一定要泡盐水2小时以上才可以吐干净沙哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
团圆八宝饭
3045384人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3781524人看过 -
酒蒸蛤蜊
193703人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#风干鸡炖莴笋
61636人看过 -
南瓜盅八宝饭
61354人看过 -
山药脆卷
1731953人看过 -
农家下饭菜
68919人看过 -
万味之源，盐之有味--【盐焗虾】
1244800人看过 -
好吃又有趣的空心口袋饼（皮塔饼）
162389人看过 -
拔丝山药
1549295人看过 -
青椒炒牛筋
1466525人看过 -
红烧蹄髈
327239人看过
