深夜食堂の酒蒸蛤蜊
太爱吃夜宵,所以今天特意买了蛤蜊回来养着打算晚上做个超快手夜宵。这个真的是好吃又简单哦!
15克
51克
18克
414
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
泡盐水吐沙
-
步骤2/6
点击查看大图
倒少许油,蒜头拍碎和干辣椒一起爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
闻到蒜香后放入蛤蜊。
-
步骤4/6
点击查看大图
找不到清酒就找了瓶烧酒代替,但是吃下来我觉得其实用白酒会更香,下次试试。倒入酒后焖五六分钟直到蛤蜊全部开口。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛤蜊开口后放入牛油,因为我喜欢奶香味浓一点,所以放得有点多,大家看口味调整就好。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花装饰,完成!
蛤蜊买回来一定要泡盐水2小时以上才可以吐干净沙哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-02
酒蒸蛤蜊的其他做法
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23077317人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237796人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22781772人看过 -
干锅牛蛙
1306926人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17786651人看过 -
蒜蓉鱼片
1623209人看过 -
香肠土豆焖饭
2698257人看过 -
虾仁炒西兰花
7257534人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
547117人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2502979人看过 -
白灼虾这样煮 鲜甜美味又嫩
718275人看过 -
清蒸螃蟹
10098707人看过