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肉炖酥藕

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风中小荷

春节临近，节日期间人们不免要大鱼大肉地胡吃海喝，长胖不说，还加重肠胃的负担。今天提供的这道肉炖藕，主角是莲藕，加少许金龙鱼1:1:1食用调和油、精肉和大料炖得酥烂，又营养，又可口，不失为一道节日期间的待客好菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
莲藕 2节
、
精肉 150g
、
大葱 1段
、
姜 2片
、
金龙鱼食用调和油 2勺
、
花椒 10粒
、
大料 2粒
、
盐 1勺
、
酱油 1勺
、
清水 200ML
烹饪步骤
小贴士

这道菜的关键在于加入两粒大料，小火把藕炖酥烂才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-30

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