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南瓜糯米粥的做法

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南瓜糯米粥

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南瓜性温味甘，具有补中益气，消炎止痛，化痰排毒功能，生肝气，益肝血，糯米是一种温和的滋补品，有补血，补虚，健脾养胃等作用，南瓜与糯米一起煮成粥，糯糯稠稠的好喝的很。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜 150g

、

圆糯米 150g

、

白糖 80g

、

盐 3g

、

清水 1500g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糯米洗净涨发两个小时，南瓜洗净切丁。
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，锅热后放少许油，油温七成热时放入南瓜中火煸炒，变色后加少许盐翻炒片刻。
步骤3/5 点击查看大图
加入清水烧开，放入糯米与白糖，放冰糖效果更好，转小火焖煮一个小时，这时候还能看到有些许油花，但放心哦，粥煮好后就完全看不到了，油份已被糯米与南瓜吸收。
步骤4/5 点击查看大图
煮得差不多时，关火，又糯又香的南瓜糯米粥好了。
最后一步点击查看大图
甜甜的稠稠的，寒冷冬日里来上一碗，健康营养又暖和，多喝几碗也不打紧，南瓜有减肥功能，低脂的。

小贴士

有外伤而且伤口未结疤的人不适合这款粥哦，勿食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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