是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红薯叶子煮嫩子鱼的做法 点击查看大图

红薯叶子煮嫩子鱼

浏览 2.3万 · 收藏 48
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

长沙湘食记

红薯叶子煮嫩子鱼是一道湖南比较有名的菜，但是在外地餐馆好像很少见到。红薯叶子制成坛子菜的原味香，与新鲜的嫩子鱼、青椒、青蒜一煮，红薯叶的酸、嫩与嫩子鱼的嫩、鲜是清鲜开胃的一绝。上次去饭店吃完以后，感觉味道很鲜美，这次在家按照饭店的配料尝试做了这个菜，不当的地方大家多多指出来。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
红薯叶子 100g
、
嫩子鱼 150g
、
大蒜 3瓣
、
大蒜叶 1根
、
红椒 1个
、
生抽 适量
、
食盐 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、红薯叶子一定要侵泡开； 2、要保证足够的烧煮时间，否则嫩子鱼煮不开；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

换个做法

红薯叶子煮嫩子鱼的相关分类

肉类大全 芥末虾球 汤圆 红烧羊肉 荷兰豆 腊肠 更多

红薯叶子煮嫩子鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许