酸梅泥猛
浏览 4.9万 · 收藏 297 · 学做 1
将做法保存到手机
赶脚又开胃的海鲜菜式噢。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
简单的材料准备。
-
步骤2/4
点击查看大图
原料初加工： 泥猛鱼去鳃去除内脏 酸梅剁碎
-
步骤3/4
点击查看大图
芦笋垫于盘子底端，放入泥猛，撒上少量食盐，淋入酸梅酱，上笼蒸制6分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
取出，淋上蒸鱼酱油。简单的一道海鲜菜可以上桌咯！
小贴士
泥猛鱼宰杀时要小心，它的鱼胆很容易弄破，鱼胆破了会导致鱼肉发涩发苦，影响口感哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
换个做法
酸梅泥猛的其他做法
酸梅泥猛的相关分类
酸梅泥猛的相关推荐
-
熬猪油
25977人看过 -
红烧猪蹄
486927人看过 -
滋补蹄花汤
996381人看过 -
#在家邂逅美味火锅#芸豆蹄花汤
53486人看过 -
上海红烧肉—捷赛私房菜
237828人看过 -
玉米芹菜虾仁
67261人看过 -
清蒸多宝鱼
4417219人看过 -
焖泥猛
116927人看过 -
#洗手做羹汤#茭白炒鸡蛋
2838252人看过 -
#我要上首焦#焖鸭脚（高压锅版）
225224人看过 -
香辣鱿鱼 #精品菜挑战赛#
112993人看过 -
熬猪油
1801689人看过
