姜母鸭(无糖)
用甘草泡水替代甜味,丝毫不逊色,糖尿病人可以吃
-
步骤1/12
点击查看大图
鸭子切块,大骨可用厨房剪,姜切片
-
步骤2/12
点击查看大图
甘草用纱布包好泡水
-
步骤3/12
点击查看大图
凉水即可
-
步骤4/12
点击查看大图
甘草泡水2小时的颜色,米酒备好
-
步骤5/12
点击查看大图
麻油爆香姜片
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入鸭肉煸出油脂
-
步骤7/12
点击查看大图
鸭肉变色油脂变多,放入八角煸香
-
步骤8/12
点击查看大图
分别倒入米酒和甘草水
-
步骤9/12
点击查看大图
放上老抽和盐,大火烧开转文火
-
步骤10/12
点击查看大图
待汤汁收干即可出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
捞出肉沥出油
-
最后一步
点击查看大图
鸭油炖个土豆或芸豆一样美味
甘草泡水时间越久颜色越深甜味越浓,但不宜多放会发苦。这包甘草可以再泡一次,时间久点就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
姜母鸭的相关分类
姜母鸭的相关推荐
-
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9423070人看过 -
蒜香鸡翅
3227092人看过 -
牛尾骨罗宋汤
163193人看过 -
饺子馅
581534人看过 -
补而不燥滴羊肉火锅
620032人看过 -
饺子馅
511103人看过 -
羊肉火锅
902279人看过 -
自制饺子馅包饺子
96303人看过 -
猪肉韭菜馅水饺
157423人看过 -
猪肉韭菜花馅饺子
162899人看过 -
羊肉火锅
4384829人看过 -
饺子馅——猪肉虾皮韭菜馅
678882人看过