奥尔良蜜汁烤翅
吃了几次就上瘾了,根本停不下来!!
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步骤1/6
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头一晚将中翅用腌料腌好,蒙上保鲜膜,冰箱冷藏一晚,(处理好的中翅两边都用刀划开,这样容易入味,腌料要按比例腌好,少了不入味,多了就咸了)
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步骤2/6
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准备好蜂蜜
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步骤3/6
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将中翅摆在烤架上,下面的烤盘要用锡纸铺好,要不然会很难清洗,然后挨个刷上蜂蜜,再刷一层腌鸡翅的蜜汁,(两面都要刷)
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步骤4/6
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烤架放中层,烤盘放下层接着,190度,上下火烤15分钟
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步骤5/6
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取出烤翅,挨个刷一遍蜂蜜跟蜜汁,(同样是两边都要刷)然后把火调到210度,烤25分钟,(最后10分钟的时候看下,表层要是糊了就把火调小点,每个人的烤箱温度都不同,自己看着来)
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最后一步
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出炉了,颜色,味道都不错,表层焦焦脆脆的,赶紧做起来!
买腌料的时候,店家会告诉你腌制的比例,按照店家给的比例腌制就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
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