川味干锅鱿鱼
没有什么故事,就是喜欢吃!
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步骤1/6
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鱿鱼汆水后洗净
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步骤2/6
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青红椒、洋葱切丝,芹菜切段。
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步骤3/6
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姜蒜切片,葱切马耳,干海椒剪成段备用。
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步骤4/6
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鱿鱼下过炸,注意火候,不能炸太干。
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步骤5/6
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过程忘照相了。炸鱿鱼的油加热,下干海椒花椒,姜葱蒜炒香后下香辣酱,有老干妈的话,加点会更香,翻炒几下,放鱿鱼翻炒,接着放素菜,抄到土豆软了,放孜然、鸡精、盐,有十三香可以放一点点,炒匀后起锅,放点白芝麻和芹菜叶子,完工!
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最后一步
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成品图,香喷喷!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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