易小焙代言人之浓情圣诞树
圣诞节来了,喜欢各种圣诞元素!上次看到圣诞树造型,想来圣诞树加椰蓉馅也是极好的!口感丰富!这个量,可以做二个圣诞树哈!
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步骤1/10
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将所有食料依次投入面包机里.(按照先液体,再粉;盐和酵母不宜直接接接触)
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步骤2/10
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20分钟以后,可以轻松拉出手膜.(我用的是东菱热旋风面包机,和面给力!)
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步骤3/10
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面包机启动发酵程序
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步骤4/10
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面团发酵到二倍左右,取出松弛、静置15分钟左右。将面团均分成二份;将面团擀成长方形。
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步骤5/10
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将椰蓉馅均匀地的抹在面皮上。在三分之一处,上、下折向中间。小心将空气排出,旁边开口捏紧(椰蓉馅制作:将黄油切室温软化,加入糖粉和椰蓉搅拌均匀,即可。)
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步骤6/10
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沿未开口的方向将面团慢慢擀开。这里,真得要慢慢来,我之前第4步骤时,面团空气没有排好,所以有点~~~
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步骤7/10
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用干净的尺子辅助切划出圣诞树造型,两侧间隔约2厘米,切好的面团依次由上往下扭几圈就可以。末端也要压紧。放入烤箱中二发。
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步骤8/10
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烤箱预热,表面刷蛋液,150度20分钟,观察上色了,就可。出炉后,可筛些糖粉,成品浪漫感实足!
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步骤9/10
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
因各品牌的面粉含水量不同,和面时,请预留20克左右的液体量。我这次使用的是“易小焙”面包粉。如果整顿时,觉得面团沾手,可以抹点油哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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