糟卤门腔的做法 点击查看大图

糟卤门腔

16234人浏览 · 93人收藏 · 2人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

糟卤门腔作为一道开胃凉菜,制作简单,味道鲜美。门腔是上海人的叫法,俗称猪舌头、口条,别看它样子丑,其肉质坚实,含有丰富蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
糟卤门腔的用料
糟卤门腔的做法
糟卤门腔的烹饪技巧

1.建议买陈年的糟卤,更香。 2.开水烫过猪舌表面以后,更容易除去白膜,剥不干净可以用小刀刮。 3.浸泡糟卤的时间不宜过长,糟卤很咸。2小时已经很入味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2015-12-19

换一个做法

糟卤门腔的其他做法

糟卤门腔的相关分类

糟卤门腔的相关推荐

回到豆果美食首页