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豆腐丸子汤的做法

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豆腐丸子汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 150g

、

豆腐 1个

、

番茄 1个

、

泡发木耳 50g

、

生姜 10g

、

大葱 15g

、

胡椒粉适量

、

精盐适量

、

鸡蛋 1个

、

料酒适量

、

鸡精适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄切块.葱切节.木耳撕小朵.姜拍破。
步骤2/10 点击查看大图
肉馅加入淀粉.盐.料酒.胡椒粉.鸡粉.葱姜水.搅拌上劲。
步骤3/10 点击查看大图
豆腐切块放入沸水中焯水后捞出。
步骤4/10 点击查看大图
肉馅做成丸子焯熟后捞出。
步骤5/10 点击查看大图
锅入油下入姜.大葱.番茄翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
下入木耳翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
掺入清水烧沸。
步骤8/10 点击查看大图
放入豆腐.肉丸子。
步骤9/10 点击查看大图
放入盐，鸡精.胡椒.香油.出锅。
最后一步点击查看大图
一道营养丰富的豆腐丸子汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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