油豆腐红烧肉
大冬天的就喜欢吃红烧肉神马的
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步骤1/9
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五花肉切成大小均匀的麻将块
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步骤2/9
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把干辣椒白芷八角洗净待用
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步骤3/9
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白芷需要剁碎，等会儿更入味
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步骤4/9
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锅洗净擦干水，不需要放油。把肉丢进去，小火煎让其自己出油，
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步骤5/9
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煎到肉有点黄色的时候把辣椒八角切碎的白芷丢下去，翻炒
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步骤6/9
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倒入适量的老抽给肉上色，然后倒入油豆腐，继续翻炒
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步骤7/9
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加盐和白糖，翻炒然后加水，没过肉。大火煮开
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步骤8/9
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煮开后转小火慢炖，二十分钟到半小时左右
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最后一步
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待筷子能戳进肉里代表烂了，方可起锅装盘。开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-03
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