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红糖糕

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升起的新阳

红糖糕主要参考黑糖糕的做法而来，用红糖代替黑糖，用米粉和低筋面粉代替糯米粉，在不添加泡打粉及小苏打粉情况下蒸制而成。口感比较松软，黏性不大，冷却了之后内部组织还是很松软。在吃之前可以用微波炉加热，或者放在锅里蒸一下，这样吃起来比较暖胃。可作为零食点心吃，也可以当早饭吃。
食材清单 加入采购清单
米粉 90g
、
低筋面粉 90g
、
白芝麻 适量
、
红糖 140g
、
水 140g
、
玉米油 30g
烹饪步骤
小贴士

1、红糖水冷却后再倒入粉类，否则粉类容易结块。 2、锡箔纸盒底部垫一张油纸，这样容易脱膜。

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发布于 2015-12-02

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