糯米蛋
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步骤1/7
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咸鸭蛋 敲个小洞 用剪刀剪个平口
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步骤2/7
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倒出蛋黄 洗干净蛋壳
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步骤3/7
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糯米浸泡4个小时或过夜 加入玉米 豆 香菇 鸡精 酱油 酒 搅棒
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步骤4/7
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把蛋黄放进蛋壳内 再加入搅拌好的糯米 8分满就可以(太满蒸的时候蛋会裂)
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步骤5/7
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包上锡纸 隔水 高压锅打15分钟 再小火打5分钟 关火
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步骤6/7
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好吃的糯米蛋 就完工了
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最后一步
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完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
糯米蛋的其他做法
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