酸菜鸡爪
自己想着做的，没有学过，觉得还不错，就拿出来分享
70克
113克
96克
1448
千卡
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步骤1/4
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把鸡爪清洗干净（我还买了两个鸭爪），放入沸水中煮一会儿，五分钟后捞出
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步骤2/4
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藕，酸菜，泡椒泡姜，大蒜，香菜，切成图片这样
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步骤3/4
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油烧熟，放入豆瓣酱翻炒，倒入酸菜、大蒜、泡姜和泡椒继续翻炒，炒出香味，倒入鸡爪，一起翻炒大概两分钟，加入热水，刚刚淹过食物就好。沸腾后转中火慢慢烧
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最后一步
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起锅的时候放少许盐，鸡精，味精。装盘，放几根香菜在上面，也可以放葱。
大蒜可以多放一点，烧熟了吃不会有口臭，冬天多吃一点蒜哟，酸菜搭配着味道超棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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