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自制趣多多软曲奇

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寻找桃花岛

超市里的趣多多饼干虽然好吃，但是一看配料表就能发现是“代可可脂”和“氢化植物油”。为了健康，还是自己动手做吧。用料少，做法简单，香酥可口，甜度可调，而且是纯巧克力哦~~~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄油 80g
、
鸡蛋 1个
、
低筋粉 150g
、
高筋粉 50g
、
糖粉 80g
、
可可粉 15g
、
小苏打 1g
、
香草精 2滴
烹饪步骤
小贴士

1. 迷你巧克力豆一定要买耐高温的，不然进了烤箱就化成巧克力水了。 2.黄油用量可以稍减。个人感觉黄油烤出来比较香。 3.面糊看起来黏黏的，其实一点儿也不粘手，可能是黄油的作用，总之很好成型。 4. 这个糖量不是很甜，喜欢甜的可以稍增加糖的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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