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小蘑菇饼干的做法

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小蘑菇饼干

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这款巧克力小蘑菇饼干，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢，家中有小朋友的都可以尝试一下哦，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂，材料也简单，想要的亲们来跟着我一起做起来吧，为孩子们健康着想，为她们做点零食，送朋友，送老师，也不会失面子。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉、 152克

、

盐 2克

、

糖粉 60克

、

全蛋液 25克

、

黄油 70克

、

可可粉 8克

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅
步骤2/8 点击查看大图
2、加入糖粉继续打发
步骤3/8 点击查看大图
3、鸡蛋液分3次加入，打发，不要一次加入，否则容易油水分离
步骤4/8 点击查看大图
4、打发好的黄油一分为二，一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团，另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团
步骤5/8 点击查看大图
5、拌好的两份面团分别擀开擀薄，放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样，最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
步骤6/8 点击查看大图
6、均匀的摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度上下火烤8~10分钟
步骤7/8 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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