海苔肉松饼干棒
-
步骤1/4
点击查看大图
奶油室温放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发;
-
步骤2/4
点击查看大图
蛋液一点一点加入黄油中,每加一点后马上搅打均匀;
-
步骤3/4
点击查看大图
将C料(低筋面粉150克,泡打粉3克)的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟;
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热160-170度,将面团取出,擀成厚0.5厘米的面片,然后切成条状,烤盘铺不粘布,放烤箱中上层,烤约15分钟。
1.打松发的黄油在加入鸡蛋液时,要一点点加,每加一点就立刻打匀,然后再继续加,一定不要全倒进去,要不黄油和蛋液就会分离怎么搅打也不能很好的融合;
2.加入的肉松最好选择儿童肉松品种,比较松酥入口即化。普通的肉松纤维长不容易弄散而且比较有韧劲在切割时不容易切断;
3.饼干的形状可随意,片、块、条等等都行,但要根据大小厚度调整烤制的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
海苔肉松饼干棒的其他做法
海苔肉松饼干棒的相关分类
海苔肉松饼干棒的相关推荐
-
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33317219人看过 -
木瓜椰奶冻
1599334人看过 -
双色果粒戚风
26691人看过 -
蔬菜沙拉
49231人看过 -
必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
7878447人看过 -
奶茶控必做!焦糖奶茶千层马蹄糕
14人看过 -
#地道川味有豪吉#秋日止咳饮品&自制金桔酱
1240人看过 -
#酸鲜快手锅来开涮#快手版红汤娃娃菜煲
1160人看过 -
浓郁开心果巴斯克
71人看过 -
咖啡巧克力磅蛋糕
2423人看过 -
玉米火腿芝士三明治
49人看过 -
芝士牛奶火鸡面
51人看过