是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【蜜汁香烤乳鸽】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法

点击查看大图

【蜜汁香烤乳鸽】——COUSS M3s(CO-3503)出品

浏览 60.4万 · 收藏 5049 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道【蜜汁香烤乳鸽】其实是一道零厨艺烤箱菜，零难度，毫无技巧可言，食谱的配方是寻常可见的基础调味料，只要有一部好烤箱，你也可以轻松做得出这么出色的烤乳鸽，成为让家人刮目相看的大厨蜜汁香烤乳鸽~(by@牧盒子)

食材清单加入采购清单

乳鸽 2只

、

调味料：生抽 1/2汤匙

、

老抽 1/2汤匙

、

糖 1汤匙

、

油 1汤匙

、

白酒 1/2汤匙

、

烤料：油 1汤匙

、

蜜糖 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
乳鸽清洗干净，沥干水。把所有调味料倒入，腌制2小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
腌好的乳鸽放烤架上滴干水分。
步骤3/8 点击查看大图
在乳鸽表面刷一层油，再刷一层蜂蜜。
步骤4/8 点击查看大图
剪掉脚，翅尖包上锡纸。和将乳鸽固定在旋转烤架上。用牙签将乳鸽的脖子固定。
步骤5/8 点击查看大图
COUSS CO-3503烤箱，放入垫锡纸烤盘，上火200度，下火180度预热后放入，开启旋转及热风功能。
步骤6/8 点击查看大图
烤10分钟后，取出刷一层油和蜂蜜，降低温度上火180度下火160度，再烤10~15分钟即可。
步骤7/8 点击查看大图
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
最后一步点击查看大图
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

1、腌渍时乳鸽要翻身几次，使其入味均匀，如果放入冰箱腌制过夜会更入味。 2、蜂蜜太粘稠的话可以兑点水调开。并且刷的蜂蜜要均匀以便上色更均匀。 3、温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

换个做法

蜜汁香烤乳鸽的相关分类

菠萝排骨槐花香椿香椿炒鸡蛋肉沫竹笋更多

蜜汁香烤乳鸽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许