客家瘦肉良豆腐青椒
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配菜(中级)
半肥半瘦猪肉适量，豆腐一块，青椒几颗，蚝油，食油，生粉，
烹饪步骤
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步骤1/2
步骤：1 瘦肉剁碎，给蚝油，生粉少许盐腌3分钟，把豆腐青椒洗净，豆腐切块在中间有勺子挖个洞口，把瘦肉良进去，再把青椒在中间一切两，把青椒里的籽去掉，把瘦肉良进去！
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最后一步
步骤：2 烧红油锅放入良好的豆腐青椒下去煎，煎至里面变金色，加入少许蚝油，食油凉开水打个芡煮开待收汁关火即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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