苹果塔
受欢迎的苹果塔,和苹果派的区别是不用炒苹果馅哦
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步骤1/20
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面粉加黄油
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步骤2/20
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搓成颗粒状
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步骤3/20
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加鸡蛋和水
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步骤4/20
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和成团
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步骤5/20
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按扁,盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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步骤6/20
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取出面团擀成2mm的片
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步骤7/20
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放入派盘
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步骤8/20
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压掉多余的面片
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步骤9/20
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在面片上戳些洞洞,防止烤时膨胀
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步骤10/20
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苹果去皮
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步骤11/20
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切成片,不必切的太薄
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步骤12/20
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排入派盘里
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步骤13/20
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糖浆部分,全部倒入奶锅加热至融化
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步骤14/20
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把糖浆刷在苹果上,放入预热好的烤箱,190度中层上下烤25分钟,至苹果表面上色
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步骤15/20
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卡仕达馅料部分混合
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步骤16/20
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搅拌均匀
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步骤17/20
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烤好的苹果取出
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步骤18/20
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倒入卡仕达馅,再次放入烤箱烘烤15分钟,至卡仕达馅凝固即可
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步骤19/20
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出炉后筛入糖粉即可
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最后一步
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很漂亮哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
苹果塔的其他做法
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