培根花菜
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用
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步骤1/8
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花菜择小朵，用小苏打浸泡十分钟，锅里加入适量盐和油烧开后，花菜掉水备用
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步骤2/8
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培根和蒜瓣都切片
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起油锅，锅里加入蒜片煸香锅底
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步骤4/8
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加入培根翻炒至变色后盛出
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步骤5/8
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原锅利用炒培根的底油，加入花菜翻炒几分钟
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步骤6/8
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加入适量盐调味，翻炒片刻
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步骤7/8
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加入培根一起翻炒均匀
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最后一步
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最后加入适量生抽调味，翻炒至入味即可出锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
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