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培根花菜(7/8)
花菜择小朵,用小苏打浸泡十分钟,锅里加入适量盐和油烧开后,花菜掉水备用
培根和蒜瓣都切片
起油锅,锅里加入蒜片煸香锅底
加入培根翻炒至变色后盛出
原锅利用炒培根的底油,加入花菜翻炒几分钟
加入适量盐调味,翻炒片刻
加入培根一起翻炒均匀
最后加入适量生抽调味,翻炒至入味即可出锅~