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包菜炒肉丝的做法

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包菜炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜 500g

、

胡萝卜 1根

、

肉丝 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
包菜洗净用手撕小块，用盐腌制片刻，这样炒起来更好吃
步骤2/5 点击查看大图
肉丝用盐，料酒、生粉浆一下，干子，胡萝卜切小片
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油把肉丝炒出采，再单独炒一下干子盛出，再放少许油炒包菜、胡萝卜炒香
步骤4/5 点击查看大图
加上肉丝、干子，放少盐（因为包菜有盐了）继续炒至香味浓郁，加少许味精，出锅！
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装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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