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最爱的经典家常菜包菜炒肉的做法

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最爱的经典家常菜包菜炒肉

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喜欢包菜的清爽脆甜，配上肉肉，一顿饭一人食也可以妥妥解决啦！五花肉很香，不建议替换。家人最喜欢这个菜，都喜欢吃的包菜炒肉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜半颗

、

五花肉 250克

、

生姜 3片

、

酱油 2勺

、

蒜片适量

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
提前把包菜用手撕小一点儿，肉切片
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒入外婆乡小榨菜籽油
步骤3/7 点击查看大图
油熟以后将油沿着锅边转一圈，然后下入姜片和肉，翻炒到肉清凉。最好用五花肉，因为家里都不吃肥肉，所以就用瘦肉代替。
步骤4/7 点击查看大图
两勺豆瓣酱，一烧白糖，翻炒均匀
步骤5/7 点击查看大图
倒入手撕包菜，翻炒均匀，倒入青椒，蒜瓣，炒熟包菜
步骤6/7 点击查看大图
加入鸡精就可以出炉啦！
最后一步点击查看大图
既可以吃肉又可以吃菜，配一碗米饭绝了……一人吃也可以吃的很好哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-14 · 四川

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